Recetas

Come sano y disfruta con todos los sentidos
ALBÓNDIGA GIGANTE CON SORPRESA

ALBÓNDIGA GIGANTE CON SORPRESA Por Mireia Garcia Lloret, Dietista-Nutricionista @mirewini Ingredientes (4 personas):   4 huevos 250 g carne picada de ternera 1 Huevo batido Ajo, perejil, pimienta, canela y sal Leche desnatada Galleta molida Aceite de oliva Valores nutricionales por ración: 283 kcal 22 g proteínas 18 g grasas 8 g hidratos de carbono…

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PASTEL DE VERDURAS

PASTEL DE VERDURAS Por Mireia Garcia Lloret, dietista-nutricionista @mirewini  Ingredientes (para 4 personas): 700 g verduras cocidas (champiñones, judía verde, zanahoria, calabacín…) 500 ml leche desnatada 3 huevos Nuez moscada, especies y sal   Valores nutricionales (por ración): 157.4 kcal; 13.7 g proteínas; 5.9 g grasas; 12.3 g hidratos de carbono   Preparación: Precalienta el horno…

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MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO FRESCO

MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO FRESCO Por Mireia Garcia Lloret, dietista-nutricionista @mirewini Ingredientes (para 4 personas): 250 g de queso fresco tipo Burgos 1 zanahoria Medio calabacín 1 pimiento verde grande 1 pimiento rojo pequeño Media cebolla tierna Semillas de sésamo Aceite de oliva Albahaca fresca Sal Valores nutricionales por ración: 231 kcal; 10.5g proteínas;…

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POLLO CON CIRUELAS Y ARROZ

POLLO CON CIRUELAS Y ARROZ Por Nelson Gutiérrez Ingredientes: Muslos de pollo, harina, aceite de oliva, pimiento verde y cebolla, ajo, tomates, ciruelas pasas, almendras, un poco cerveza y arroz.   Preparación: 45 minutos   Reboza los muslos con la harina. En una sartén con aceite, los doramos un poco, los reservamos. En la misma…

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ENSALADAS VARIADAS

A todos nos gusta que nuestros platos sean creativos y variados, en definitiva que entren por la vista y no se nos hagan aburridos ni repetitivos. Las ensaladas son una opción muy saludable que nos permiten añadir muchos nutrientes a nuestra dieta, como vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes, etc. Utiliza lechugas de diferentes tipos y además…

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