Recetas

Come sano y disfruta con todos los sentidos
PATATAS CON BRÓCOLI AL PIMENTÓN

Ingredientes (para 4 personas): *400 gramos de patatas *Brócoli *Sal *Aceite *Pimentón Preparación:  Cocer las patatas y el brócoli Pelar y cortar las patas en rodajas y el brócoli en trozos Colocar las rodajas de patata la sal y el pimentón, añadir los trozos de brócoli y aliñar con un chorro de aceite Información nutricional…

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NÍSCALOS CON PATATAS

Ingredientes (para cuatro perosnas): 1 puerro 2 zanahorias 1 pimiento verde 250 gramos niscalos lavados y troceados 350 gramos Patatas 1 chorizo en rodajas Preparación: Se pica y se rehogan las zanahorias el puerro y el pimentón con aceite Se añaden las patatas peladas y cachadas y el chorizo y se sigue rehogando unos 10…

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TERNERA SALTEADA CON VERDURAS

Ingredientes: 400 g de redondo de ternera 1 cebolla 1 calabacín 1 pimiento verde ½  pimiento rojo 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal     Preparación: Salteamos la carne cortada en lonchas con un poco de aceite y añadimos las verduras troceadas. Añadimos el ajo picado, sazonamos y cocemos todo junto…

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ENSALADA VERANIEGA DE LENTEJAS

El CALOR del verano nos agota y hasta nos quita las ganas de COMER. El cuerpo pide líquidos y alimentos frescos pues necesita hidratación. La fruta de verano, como la sandía y el melón, es una buena opción apetecible, fresquita, ligera y con mucha agua. Pero en verano seguimos necesitando todos los nutrientes igual que…

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CREMA CATALANA CON FRESAS Y NATA (6 personas)

Disfrutad de este rico postre que hoy nos propone nuestra dietista-nutricionista Mireia Garcia Lloret para el fin de semana.   Delicioso!!!   Ingredientes: 500 ml de leche 3 yemas de huevo 20 g de maizena 100 g azúcar Corteza de limón Canela en rama Fresas Nata montada   Preparación:   Calentar la leche en un cazo…

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TOMATES RELLENOS DE CUSCÚS

¿No sabéis qué hacer de cenar hoy?  Nuestra dietista-nutricionista Mireia Garcia Lloret nos hace una propuesta fácil y riquísima. Valor nutricional por ración: 171 kcal 7g proteínas 8g grasas 17 g hidratos de carbono       Ingredientes: 8 tomates 50 g cuscús 80 g gambas peladas 1 cebolla tierna 50 g ajos tiernos Aceite…

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HAMBURGUESA DE MERLUZA

Hay muchas formas de preparar el pescado, nuestra dietista Mireia Garcia Lloret nos presenta su propuesta de hamburguesa 😉 Información nutricional por ración:     228 kcal, 23 g proteínas 4 g grasas 25 g hidratos de carbono  Ingredientes para 4 personas 360 g merluza 2 claras de huevo 6 cs pan rallado 1 cebolla…

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PETIT SUISSE CASERO

Petit suisse casero (6personas) Por Mireia Garcia Lloret, dietista-nutricionista @mirewini  Ingredientes: 200 g de queso de untar light 600 ml de leche desnatada 1 sobre de gelatina de fresa 3 cucharadas rasas de edulcorante en polvo Valores nutricionales por ración: 122,3 kcal 85 g proteínas 1.6 g grasas 17.9 g hidratos de carbono Preparación: Mezclar…

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ALBÓNDIGA GIGANTE CON SORPRESA

ALBÓNDIGA GIGANTE CON SORPRESA Por Mireia Garcia Lloret, Dietista-Nutricionista @mirewini Ingredientes (4 personas):   4 huevos 250 g carne picada de ternera 1 Huevo batido Ajo, perejil, pimienta, canela y sal Leche desnatada Galleta molida Aceite de oliva Valores nutricionales por ración: 283 kcal 22 g proteínas 18 g grasas 8 g hidratos de carbono…

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PASTEL DE VERDURAS

PASTEL DE VERDURAS Por Mireia Garcia Lloret, dietista-nutricionista @mirewini  Ingredientes (para 4 personas): 700 g verduras cocidas (champiñones, judía verde, zanahoria, calabacín…) 500 ml leche desnatada 3 huevos Nuez moscada, especies y sal   Valores nutricionales (por ración): 157.4 kcal; 13.7 g proteínas; 5.9 g grasas; 12.3 g hidratos de carbono   Preparación: Precalienta el horno…

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