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TERNERA SALTEADA CON VERDURAS

Ingredientes:
400 g de redondo de ternera
1 calabacín
1 pimiento verde
½  pimiento rojo
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
 
 
Preparación:
Salteamos la carne cortada en lonchas con un poco de aceite y añadimos las verduras troceadas.
Añadimos el ajo picado, sazonamos y cocemos todo junto durante 5 minutos.

 

Servimos enseguida mientras las verduras estén crujientes.
 
Buen provecho!!!
@mirewini