Recetas

Come sano y disfruta con todos los sentidos
MONTADITO MULTICOLOR

Hay días en los que no hay tiempo o no hay muchas ganas de preparar una cena tradicional, entonces podemos pensar en opciones más prácticas que no por ello dejan de ser saludables. Una propuesta es este montadito muy muy “healthy”: Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes: Pan mezcla de centeno y trigo o…

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ARROZ DE CALAMARES

Hoy os traemos una receta muy sencilla, rápida, barata y para volverse loco de rica. Ah! Y por supuesto muy saludable. Es rica en hidratos de carbono pero no muy calórica, ideal para una comida en fin de semana. No os la perdáis si os gusta el arroz y el pescado. Si tenéis 40 minutos…

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ARROZ CON ESPINACAS Y DADOS DE POLLO

Aquí tenéis una sencilla receta propuesta por Nuria Arranz, nuestra tecnóloga de alimentos, ideal para incorporar las espinacas en una propuesta deliciosa, energética por el arroz y completa pues también aporta proteínas gracias al pollo. Ingredientes para 2 personas: 120g de arroz (normal o largo) 200g de espinacas frescas 2 pechugas de pollo 1 cebolla…

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EMPANADILLAS VERSIÓN HEALTHY

Hoy os quiero compartir esta receta que ayer preparamos en casa en un plis plas! Se trata de unas empanadillas en su versión mejorada para tener un perfil más saludable sin dejar de ser deliciosas. Ingredientes para 4 personas: 1 sobre de 16 obleas 3 huevos 2 latas de atún (en aceite de oliva o…

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PATATAS CON BRÓCOLI AL PIMENTÓN

Ingredientes (para 4 personas): *400 gramos de patatas *Brócoli *Sal *Aceite *Pimentón Preparación:  Cocer las patatas y el brócoli Pelar y cortar las patas en rodajas y el brócoli en trozos Colocar las rodajas de patata la sal y el pimentón, añadir los trozos de brócoli y aliñar con un chorro de aceite Información nutricional…

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NÍSCALOS CON PATATAS

Ingredientes (para cuatro perosnas): 1 puerro 2 zanahorias 1 pimiento verde 250 gramos niscalos lavados y troceados 350 gramos Patatas 1 chorizo en rodajas Preparación: Se pica y se rehogan las zanahorias el puerro y el pimentón con aceite Se añaden las patatas peladas y cachadas y el chorizo y se sigue rehogando unos 10…

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TERNERA SALTEADA CON VERDURAS

Ingredientes: 400 g de redondo de ternera 1 cebolla 1 calabacín 1 pimiento verde ½  pimiento rojo 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal     Preparación: Salteamos la carne cortada en lonchas con un poco de aceite y añadimos las verduras troceadas. Añadimos el ajo picado, sazonamos y cocemos todo junto…

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ENSALADA VERANIEGA DE LENTEJAS

El CALOR del verano nos agota y hasta nos quita las ganas de COMER. El cuerpo pide líquidos y alimentos frescos pues necesita hidratación. La fruta de verano, como la sandía y el melón, es una buena opción apetecible, fresquita, ligera y con mucha agua. Pero en verano seguimos necesitando todos los nutrientes igual que…

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CREMA CATALANA CON FRESAS Y NATA (6 personas)

Disfrutad de este rico postre que hoy nos propone nuestra dietista-nutricionista Mireia Garcia Lloret para el fin de semana.   Delicioso!!!   Ingredientes: 500 ml de leche 3 yemas de huevo 20 g de maizena 100 g azúcar Corteza de limón Canela en rama Fresas Nata montada   Preparación:   Calentar la leche en un cazo…

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